Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

Классический рецепт штруделя бывает сладким. Но, мясное угощение с картофелем и аппетитными изделиями из теста получается очень интересным и вкусным. Такое блюдо имеет свое начало в азиатской кухне. Так сложилось, что русские хозяйки готовят штрудель не хуже. Чтобы получить желаемый результат следует опираться на пошаговые советы представленные ниже. Устоять перед ароматной вкуснятиной не сможет никто.

Требуемые продукты:

— свинина – 400 г

— картофель – 10 шт.

— зеленый лук – 40 г

— щавель – 40 г

— укроп – пучок

— вода – 800 мл

— морковь – 1 шт.

— соус — 3 ст. ложки

— майонез – 1 ст. ложка

— чеснок – 4 зубца

— сливочное масло – 50 г

— хлебопекарная мука – 2500 г

— яйцо

— соль – щепотка

— специи — щепотка.

Пошаговый процесс:

1. Свинину вымыть, нарезать средними кусочками.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

2. На дно мультиварки выложить свинину. Подрумянить её.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

3. Всыпать специи и соль. Хорошо перемешать.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

4. Лук нарезать мелко. Выложить к мясу.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

5. Чеснок поделить пополам, измельчить ножом. Одну часть отправить в мультиварку.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

6. Картофель почистить, нарезать произвольными кусками. Поместить их сверху мяса.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

7. Добавить измельченный укроп.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

8. В отдельной миске смешать воду, соус, майонез. Немного посолить. Хорошо размешать жидкий соус. Влить его в емкость с остальными продуктами.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

9. Посыпать еще специями массу.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

10. Выложить сверху нарезанную полосками морковь.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

11. Включить режим тушения, время установить — ровно час. Закрыть крышку.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

12. В отдельную посудину разбить яйцо, влить немного воды, добавить соль.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

13. Хорошо перемешать смесь, всыпать туда муку. Замесить тугое тесто.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

14. Раскатать его в тонкую лепешку. Промазать её подтаявшим сливочным маслом.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

15. Зелень щавеля, лука, укропа мелко порезать. Добавить туда оставшийся чеснок. Чуть-чуть посолить и перемешать. Ровным слоем распределить зелень на листе теста.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

16. Свернуть тесто рулетом. Нарезать его на куски.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

17. Как только время на таймере будет показывать 30 минут, нужно выложить в чашу мультиварки кусочки теста. Закрыть крышку и не заглядывать внутрь до окончания процесса готовки.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

 

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке

18. Аппетитные штрудели с картошкой и мясом можно есть.

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке