Основные блюда

Пшеничная каша с мясом

Пшеничная каша с мясом
Пшеничная каша не только является полезным продуктом питания и ценным диетическим блюдом, но еще имеет определенные вкусовые качества. Один из множества способов ее приготовления – варка в казане в духовом шкафу с добавлением жареного мяса в готовую кашу. Для того, чтобы каша получилась сочной, а вкус радовал особой пикантностью, мясо перед п [...]

Куриные рулеты с салом, грибами и кар...

Куриные рулеты с салом, грибами и картофелем
Мясные рулеты относятся к блюдам, с начинками которых можно много экспериментировать. Готовят их из разных видов мяса (говядина, свинина, курица). В данных рулетах используется отбитое куриное филе и необычная начинка из сала, грибов и картофеля. Такое сочетание продуктов выбрано не случайно: 1) сало придает сочности пресному вкусу курицы; 2 [...]

Пикантные картофельные котлеты

Пикантные картофельные котлеты
Для начала, нам надо картофель сварить. Отчёт ведём от пропорции 1 кг картофеля После чего очищаем от кожуры и натрем на тёрке. Добавляем две столовые ложки масла и перемешиваем. Делаем котлеты и укладываем на противень. Поливаем 100 гр кетчупа и посыпаем приправой, которая нам нравится, лучше всего к таким котлетам может подойти майоран. (да [...]

Мясные котлеты

Мясные котлеты
Мясные котлеты – это популярное, можно сказать универсальное блюдо, которое мы очень любим. Преимущество данного блюда в том, что его можно подавать с различными гарнирами, мясные котлеты вкусны в горячем и холодном виде, отлично сочетаются с кашами, гарнирами с картофеля, макаронами и так далее. Название данного блюда имеет французское проис [...]

Фоторецепт. Куриные котлеты.

Фоторецепт. Куриные котлеты.
Фоторецепт. Куриные котлеты. Представьте себе, а лучше вспомните такую классическую ситуацию: приготовить полноценное второе блюдо ой как нужно (сварить сосиски или пельмени, увы, не получится), а времени на это есть всего 30 минут. Да и выготавливать «что-нибудь эдакое», нет ни сил, ни желания. Знакомая картина, не правда ли? Поэтому сегодня [...]

Домашняя еда: Котлеты по-новому

Домашняя еда: Котлеты по-новому
В нашем понимании котлеты – это перемолотый фарш мяса, слепленный в лепешку. Но современная кухня приготовила нам рецепты котлет не только из мяса или фарша. Хороший тому пример, грибные котлеты в ореховой панировке. Состав • Свиной фарш (или смешанный) – 600-700 гр. • Грецкие орехи (чищенные) – 100-150 гр. • Чеснок – 2 зубка. • Грибы – 200 г [...]

Котлеты «Спутник»

Котлеты «Спутник»
Котлеты «Спутник» Котлеты «Спутник» Запрашиваемая провизия: — Говядина: четыреста граммов; — Лук репчатый: три головки; — Сыр твёрдый: двести граммов; — Жир кулинарный: немного; — Яйца куриные: пара штук; — Молоко: половина стакана; — Пищевая соль: щепотка; — Перец чёрный: чу [...]

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами
Котлетки, которые Вы приготовили сами из куриного фарша, да еще и с грибочками, обжарили на сковородке, и подали на стол – лучшее, что Вы можете приготовить для любимого мужа. И так, начнем с ингредиентов: 1) Филе курочки – 500 – 600 грамм; 2) Куриные яйца – 3- 4 штуки; 3) Грибы (шампиньоны) – 300 – 350 грамм; 4) Лук – 1 большая головка; 5) С [...]

Куриные котлеты «Пальчики оближе...

Куриные котлеты «Пальчики оближешь!»
Часто ли Вы готовите котлеты? Но, уж, наверное, не ежедневно мы позволяем себе возиться с приготовлением котлетного фарша. Этот процесс занимает немало времени, и иногда результат не оправдывает наших ожиданий. Котлеты получаются несочными, тугими, или наоборот, фарш распадается. Нижеописанный рецепт позволит Вам приготовить нежнейшие куриные [...]

Как приготовить котлеты

Как приготовить котлеты
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ. 1-Мясо подойдет любое, свинина говядина, курица индейка 1кг . 2- 2 яйца. 3- 2 луковицы. 4- 5 зубчиков чеснока. 5- 2 куска хлеба лучше батона. 6- 1 стакан молока. 7- одна чайная ложка соли. 8- немного перца на свой вкус. 9- мука для панировки 1 стакан 10- растительного масла для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1=берем 2 кусочка бато [...]

Говяжьи котлеты

Говяжьи котлеты
Говяжьи котлеты Говяжьи котлеты. Список компонентов: *один килограмм говядины, *три крупные луковицы, *два сочных помидора, *две столовые ложки горчицы, *немного пищевой соли, *чуть-чуть душистого молотого перца, *растительное масло для смазывания противня, *варёный картофель для гарнира, *пряная зелень, свежая, по вкусу. Я готовлю так: Лук п [...]

Котлеты в мультиварке — рецепт ...

Котлеты в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото
С появлением в доме детей приобрели мультиварку. Надо сказать, ни разу об этом не пожалела. С ее помощью легко готовить вкусные рецепты. Теперь я делаю котлеты в мультиварке. Сняла на камеру свой способ приготовления и выкладываю вам рецепт с фото. Обязательно приготовьте котлеты в мультиварке, имея в доме это кухонное приспособление. (далее [...]

Экономные котлеты с картофелем

Экономные котлеты с картофелем
Экономные котлеты с картофелем Чтобыпри частично сэкономить на мясе, можно заменить его картофелем. Для котлет с картофелем нужно: Килограмм свиного мяса. Три картошки. Три луковицы. Стакан томатного сока. Три стакана с водой. Полстакана масла растительного. Ложка муки. Немного сахара. Зубчик чеснока. Соль. Специи. Картошка подготавливается в [...]

Как приготовить вкусные и сочные котл...

Как приготовить вкусные и сочные котлеты
Первые котлеты были приготовлены во Франции. Эти котлеты совершенно другого плана чем те, что мы привыкли кушать. Кусочек говядины на косточке. Мясо подсаливалось, посыпалось специями, обваливалось сухарями и готовилось на медленном огне. Кушали такую котлету руками держа ее за косточку. Следующей была отбивная котлета. Готовилась она из нежн [...]

Куриные котлеты с морским языком

Куриные котлеты с морским языком
Котлеты «Ассорти» Котлеты получаются невероятно нежными, сочными и диетическими. Готовятся: сорок пять минут. (далее…)

Домашние котлеты из свинины

Домашние котлеты из свинины
Домашние котлеты из свинины Вкусные и аппетитные котлеты являются любимым блюдом не только взрослых, но и детей. Подумать только, что бы делали наши мужчины, если бы у них не было возможности регулярно употреблять в пищу такое калорийное и полезное блюдо! Многие хозяйки утверждают, что приготовление свиных котлет – это нелегкий и довольно дли [...]

Котлеты из курицы быстро и вкусно

Котлеты из курицы быстро и вкусно
Если у вас есть в запасе куриная грудка, что помешает приготовить из нее котлеты? Времени на это блюдо много не понадобится: Котлеты из курицы быстро и вкусно (далее…)

Пюре из цветной капусты с котлетой.

Пюре из цветной капусты с котлетой.
Котлета с картофельным пюре – классическое второе, знакомое каждому россиянину с детства. Но, по мнению диетологов, картофель плохо сочетается с мясом, поэтому лучше заменить гарнир другими овощами, более легкими для системы пищеварения. Пюре из цветной капусты с котлетой. (далее…)