Блюда для детей: выбираем необходимые...

Блюда для детей: выбираем необходимые и качественные продукты
Наши детки – самые дорогие создания на земле. Поэтому мы хотим, чтобы все, что нужно, для них было наилучшее. С особым вниманием мы выбираем продукты для приготовления самых вкусных и полезных блюд. Детей хочется радовать чем-то новеньким. Овощи, крупы, яйца, мясо, рыба – все это обязательно должно быть в рационе ребенка. Сейчас эти продукты [...]

Правила приготовления овощей

Правила приготовления овощей
Кабачки, помидоры, огурцы, баклажаны, морковь – пользу овощей сложно переоценить. Они обязательно должны составлять основу рациона питания. Но чтобы организм получал весь спектр витаминов и минералов, которые содержат продукты, нужно правильно их готовить. В процессе термической обработки овощи неизбежно теряют часть питательных веществ. Как [...]

Как питаться вкусно и полезно

Как питаться вкусно и полезно
В XXI веке, когда на прилавках магазинов представлен огромный ассортимент еды, однако, не всегда лучшего качества, человеку оказывается проблематично питаться так, чтобы это одновременно было и вкусно, и для здоровья полезно. Чаще всего люди стараются угодить своим пищевым пристрастиям, покупая то, что им нравится, так называемое «вкусне [...]

Печенье с корицей

Печенье с корицей
Печень с корицей – ароматная, красивая и безумно вкусная выпечка. Корица придает печеньям яркий цвет, специфический приятный аромат и насыщенный вкус. Для приготовления изделия не нужно обладать особыми кулинарными навыками. Готовится оно быстро, а пошаговый рецепт печенья с корицей поможет справиться с этой задачей без особых усилий с вашей [...]

Запеченные яблоки с тыквой

Запеченные яблоки с тыквой
Яблоки являются самими вкусными и доступными фруктами. Их можно купить в любое время года в любом продуктовом магазине, на рынке или в супермаркете. Они обладают удивительными свойствами для нашего организма. Если у вас есть проблемы с пищеварением, рекомендую внести в свое меню запеченные яблоки. Не наименьшими полезными свойствами обладает [...]

Пшеничная каша с мясом

Пшеничная каша с мясом
Пшеничная каша не только является полезным продуктом питания и ценным диетическим блюдом, но еще имеет определенные вкусовые качества. Один из множества способов ее приготовления – варка в казане в духовом шкафу с добавлением жареного мяса в готовую кашу. Для того, чтобы каша получилась сочной, а вкус радовал особой пикантностью, мясо перед п [...]

Творожные пончики – праздник вкуса

Творожные пончики – праздник вкуса
  Пончики, приготовленные из творога, – это, можно сказать, классика жанра. В детстве нас ими баловали мамы и бабушки, и вот пришло время нам радовать и удивлять своих домочадцев. Предлагаю вам мой фирменный рецепт, я очень люблю его за быстроту и простоту исполнения, а моя семья – за отличный вкус и непередаваемый аромат. По этому реце [...]

Вкусный борщ

Вкусный борщ
Домашний борщ всегда желанное блюдо на столе. История происхождения борща до конца неизвестна. Многие считают, что это национальное украинское блюдо. Но, есть сведения о первом приготовлении борща еще в Киевской Руси. Другие народы также присваивают себе открывание борща. В России аппетитное угощение готовят разными способами, причем многие п [...]

Куриные рулеты с салом, грибами и кар...

Куриные рулеты с салом, грибами и картофелем
Мясные рулеты относятся к блюдам, с начинками которых можно много экспериментировать. Готовят их из разных видов мяса (говядина, свинина, курица). В данных рулетах используется отбитое куриное филе и необычная начинка из сала, грибов и картофеля. Такое сочетание продуктов выбрано не случайно: 1) сало придает сочности пресному вкусу курицы; 2 [...]

Классическая шарлотка с яблоками

Классическая шарлотка с яблоками
Несмотря на то, что существуют сотни рецептов шарлотки, все же самым любимым остается проверенный временем традиционный рецепт аппетитного яблочного десерта – классическая шарлотка с яблоками. Пожалуй, это самый простой в приготовлении пирог, который и готовится быстро, и получается вкусно. Ни один человек не сможет остаться равнодушным, почу [...]

Молочный ликер

Молочный ликер
Молочный ликер по праву можно назвать дамским напитком за его сладость и нежность. Конечно, многое зависит от градуса спирта, взятого за основу его приготовления. Поэтому более крепкий напиток может прийтись по вкусу даже представителям сильного пола. Чтобы сделать его самостоятельно, лучше всего использовать натуральные компоненты: домашнее [...]

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире
Оладушки… Сколько домашнего тепла и приятных воспоминаний в этом уютном и вкусном слове! И дети, и взрослые любят это неприхотливое блюдо. Если приготовить оладьи на завтрак, весь день пройдет в хорошем настроении, ведь сытый человек готов горы свернуть. На скорую руку оладьи лучше готовить из кефира. Не придется ждать подъема теста, а оладуш [...]

Самса по русски

Самса по русски
Самса считается национальным блюдом узбекской кухни. На родине это угощение готовят только мужчины. Женщинам запрещено участвовать в кулинарном процессе. В России самсу очень любят. Готовят её в кафе, закусочных, столовых, и конечно, на домашней кухне. Рецепты имеют некоторые отличии от настоящей узбекской самсы, но они настольно незначительн [...]

Штрудель с мясом и картошкой в мульти...

Штрудель с мясом и картошкой в мультиварке
Классический рецепт штруделя бывает сладким. Но, мясное угощение с картофелем и аппетитными изделиями из теста получается очень интересным и вкусным. Такое блюдо имеет свое начало в азиатской кухне. Так сложилось, что русские хозяйки готовят штрудель не хуже. Чтобы получить желаемый результат следует опираться на пошаговые советы представленн [...]

Салат «Нисуаз» с тунцом

Салат нисуаз с тунцом
Знаменитый салат нисуаз получил свое название в честь французского города Ниццы, где и был изобретен местными кулинарами. Существует множество вариаций приготовления этого легкого, полезного и вкусного блюда. Некоторые знатоки утверждают, что классический рецепт нисуаз состоит из помидоров, яиц, чеснока, анчоусов и листового салата, а кто-то [...]

Пикантные картофельные котлеты

Пикантные картофельные котлеты
Для начала, нам надо картофель сварить. Отчёт ведём от пропорции 1 кг картофеля После чего очищаем от кожуры и натрем на тёрке. Добавляем две столовые ложки масла и перемешиваем. Делаем котлеты и укладываем на противень. Поливаем 100 гр кетчупа и посыпаем приправой, которая нам нравится, лучше всего к таким котлетам может подойти майоран. (да [...]

Мясные котлеты

Мясные котлеты
Мясные котлеты – это популярное, можно сказать универсальное блюдо, которое мы очень любим. Преимущество данного блюда в том, что его можно подавать с различными гарнирами, мясные котлеты вкусны в горячем и холодном виде, отлично сочетаются с кашами, гарнирами с картофеля, макаронами и так далее. Название данного блюда имеет французское проис [...]

Фоторецепт. Куриные котлеты.

Фоторецепт. Куриные котлеты.
Фоторецепт. Куриные котлеты. Представьте себе, а лучше вспомните такую классическую ситуацию: приготовить полноценное второе блюдо ой как нужно (сварить сосиски или пельмени, увы, не получится), а времени на это есть всего 30 минут. Да и выготавливать «что-нибудь эдакое», нет ни сил, ни желания. Знакомая картина, не правда ли? Поэтому сегодня [...]

Домашняя еда: Котлеты по-новому

Домашняя еда: Котлеты по-новому
В нашем понимании котлеты – это перемолотый фарш мяса, слепленный в лепешку. Но современная кухня приготовила нам рецепты котлет не только из мяса или фарша. Хороший тому пример, грибные котлеты в ореховой панировке. Состав • Свиной фарш (или смешанный) – 600-700 гр. • Грецкие орехи (чищенные) – 100-150 гр. • Чеснок – 2 зубка. • Грибы – 200 г [...]

Котлеты «Спутник»

Котлеты «Спутник»
Котлеты «Спутник» Котлеты «Спутник» Запрашиваемая провизия: — Говядина: четыреста граммов; — Лук репчатый: три головки; — Сыр твёрдый: двести граммов; — Жир кулинарный: немного; — Яйца куриные: пара штук; — Молоко: половина стакана; — Пищевая соль: щепотка; — Перец чёрный: чу [...]